Sekulako zerbait prestatzen ari gara Zallan
Udaletxeko lorategiak
Sekulako zerbait prestatzen ari gara Zallan
Udaletxeko lorategiak
Hatzak miazkatzeko moduko asteburua
Ondo jatearen, zapore-dibertsitatearen eta tradizio eta modernotasuna uztartzearen aldeko apustua da Enkarterri Fest. Zallako Udaletxeko lorategietan izango gara 2025eko maiatzaren 31n eta ekainaren 1ean.
Showcooking
Ikasi bertako eta beste leku batzuetako platerak prestatzen sukaldari onenen eskutik. Ekarri papera eta boligrafoa errezeta idazteko.
Pintxoen ibilbidea
Zallako taberna eta kafetegi hauek pintxo esklusibo bana prestatuko dute Enkarterri Fest ospatzeko. Proba itzazu guztiak!
Haurrentzako jarduerak
Etxeko txikienek primeran pasatuko dute era guztietako errezetak prestatzen, eta ihes-joko harrigarri baten protagonista bihurtuko dira. Igarkizuna asmatuko ote dute?
Dastaketa
gidatuak
Gozatu betiko sukaldaritzaz eta dastatu zapore berriak chef eta sukaldari onenen eskutik. Dastaketa gidatuak Enkarterri Fest-eko klasiko hutsa bihurtu dira dagoeneko!
Market
gunea
Hemengo eta lurralde gonbidatuko (Sierra Mágina) zaporeekin tentazioan erortzeko gunea: oliba-olio birjina estra, egundoko hestebeteak eta jateko beste gozamen asko.
Sierra Mágina Jaéngo bihotzean dago, eta natura, tradizioak eta mendeetan zehar herrian errotutako zaporeak uztartzen ditu. Oliba-olio birjina estra da eskualdeko gastronomiaren arima, baina beste plater asko ere nabarmentzen dira, hala nola andrajos delakoa, antxumea baratxuriekin edo arto-gisatua. Dastatu bertako zaporeak Enkarterri Fest-en! Lortu informazio gehiago https://magina.org/ webgunean.
Sierra Mágina,
Jaén
- Benjamín Lana, 2025eko enbaxadorea
Benjamin Lana Zallan jaiotako kazetari gastronomikoa da, eta Zallako tipula morearen enbaxadorea izango da aurtengo edizioan. Madrid Fusión kongresuaren zuzendari gisa jarduten du, eta erreferentzia preziatua da gastronomiaren alorrean. Hamarkadak eman ditu sukaldaritzaren kultura zabaltzen, baita tokiko eta sasoiko produktuen balioa aldarrikatzen ere.
Sierra Mágina,
Jaén
Sierra Mágina Jaéngo bihotzean dago, eta natura, tradizioak eta mendeetan zehar herrian errotutako zaporeak uztartzen ditu. Oliba-olio birjina estra da eskualdeko gastronomiaren arima, baina beste plater asko ere nabarmentzen dira, hala nola andrajos delakoa, antxumea baratxuriekin edo arto-gisatua. Dastatu bertako zaporeak Enkarterri Fest-en! Lortu informazio gehiago https://magina.org/ webgunean.
Sierra Mágina Jaéngo bihotzean dago, eta natura, tradizioak eta mendeetan zehar herrian errotutako zaporeak uztartzen ditu. Oliba-olio birjina estra da eskualdeko gastronomiaren arima, baina beste plater asko ere nabarmentzen dira, hala nola andrajos delakoa, antxumea baratxuriekin edo arto-gisatua. Dastatu bertako zaporeak Enkarterri Fest-en! Lortu informazio gehiago https://magina.org/ webgunean.
Tierra Mágina,
Jaén
2025eko enbaxadorea
Benjamín Lana
Benjamin Lana Zallan jaiotako kazetari gastronomikoa da, eta Zallako tipula morearen enbaxadorea izango da aurtengo edizioan. Madrid Fusión kongresuaren zuzendari gisa jarduten du, eta erreferentzia preziatua da gastronomiaren alorrean. Hamarkadak eman ditu sukaldaritzaren kultura zabaltzen, baita tokiko eta sasoiko produktuen balioa aldarrikatzen ere.
- 2025eko enbaxadorea
Benjamín Lana
Benjamin Lana Zallan jaiotako kazetari gastronomikoa da, eta Zallako tipula morearen enbaxadorea izango da aurtengo edizioan. Madrid Fusión kongresuaren zuzendari gisa jarduten du, eta erreferentzia preziatua da gastronomiaren alorrean. Hamarkadak eman ditu sukaldaritzaren kultura zabaltzen, baita tokiko eta sasoiko produktuen balioa aldarrikatzen ere.
Enkarterri Fest argazkietan
