En Zalla estamos cocinando algo muy grande
ENKARTERRI FEST 2023
16 y 17 de septiembre
JARDINES DEL AYUNTAMIENTO16 y 17 de septiembre
JARDINES DEL AYUNTAMIENTO
Un finde para chuparse los dedos…
Enkarterri Fest es una apuesta por el buen comer, la diversidad de sabores y la fusión entre lo tradicional y las últimas tendencias, con una premisa: la cocina puede ser un arte. Te esperamos en los jardines del Ayuntamiento de Zalla con muchas sorpresas.
Showcooking
¡Vuelven las sesiones de showcooking a Enkarterri Fest! Aprenderás a elaborar toda clase de recetas de la mano de chefs de renombre, con la cebolla morada como ingrediente estrella.
La ruta del pintxo
Cada bar de Zalla elaborará un pintxo exclusivo. ¡Pruébalos a tu aire o maridados con txakoli en las catas comentadas que ofrecerán algunos establecimientos!
Talleres infantiles
Los más peques de la casa también tendrán su sitio en Enkarterri Fest y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas mientras aprenden sobre alimentación.
Catas comentadas
¡Redescubre la cocina de siempre y ábrete a sabores de todo el mundo de la mano de quienes mejor los conocen! Haz clic para inscribirte en las catas comentadas. On egin!
Enkarterri Market
Una zona para caer en la tentación y conseguir los mejores sabores: cervezas, chocolates y cafés artesanos, mermeladas y panes, txakolis, quesos y, por supuesto, nuestra cebolla morada.
Y mucho más
Catas exprés... sin inscripción
Catas exprés de vinos, quesos, conservas y muchos otros productos, con especial hincapié en las delicias de nuestro territorio invitado: el Penedés. ¡Sin necesidad de inscribirse!
Rincones para comer
Food trucks, el rincón del Penedès, catas comentadas de los pintxos de nuestros bares (con txakoli) y mucho más. ¡No te faltarán ocasiones para descubrir sabores en Enkarterri Fest!
Autobuses gratis desde Bilbao
¡Disfruta de Enkarterri Fest sin preocupaciones! Acércate hasta Zalla y regresa a Bilbao con nuestro servicio gratuito de autobuses. Haz clic para más info y reservas.
El Penedès es una comarca catalana conocida por su tradición vitivinícola. Sus caldos han ganado prestigio mundial y cuentan con su propia denominación de origen. Pero su gastronomía esconde mucho más… ¡Descúbrelo en nuestro stand en Enkarterri Fest!
Penedès,
territorio
invitado
Gramona y Joselito,
marcas invitadas
Son irresistibles de uno en uno, pero combinados conforman la extraña pareja. Un maridaje exquisito entre el mejor jamón del mundo y una de las bodegas con más solera (del mismísimo Penedès). ¡Te esperamos en la carpa de nuestras marcas invitadas!
El Penedès es una comarca catalana conocida por su tradición vitivinícola. Sus caldos han ganado prestigio mundial y cuentan con su propia denominación de origen. Pero su gastronomía esconde mucho más… ¡Descúbrelo en nuestro stand en Enkarterri Fest!
Penedès,
territorio
invitado
Gramona y Joselito,
marcas
invitadas
Son irresistibles de uno en uno, pero combinados conforman la extraña pareja. Un maridaje exquisito entre el mejor jamón del mundo y una de las bodegas con más solera (del mismísimo Penedès). ¡Te esperamos en la carpa de nuestras marcas invitadas!
Penedès,
territorio
invitado
El Penedès es una comarca catalana conocida por su tradición vitivinícola. Sus caldos han ganado prestigio mundial y cuentan con su propia denominación de origen. Pero su gastronomía esconde mucho más… ¡Descúbrelo en nuestro stand en Enkarterri Fest!
Gramona y Joselito,
marcas invitadas
marcas invitadas
Son irresistibles de uno en uno, pero combinados conforman la extraña pareja. Un maridaje exquisito entre el mejor jamón del mundo y una de las bodegas con más solera (del mismísimo Penedès). ¡Te esperamos en la carpa de nuestras marcas invitadas!
Embajador de la cebolla morada de Zalla
Txema Llamosas
Txema Llamosas, del restaurante Casa Garras de Karrantza, será el embajador de la cebolla morada de Zalla en 2023. Bregado en los fogones del del Arzak, Azurmendi y El Bulli, Llamosas elaborará un plato en directo ante el público asistente tras la inauguración del festival, el 16 de septiembre a las 11:30. ¡Gratis y sin inscribirse!
Embajador de la cebolla morada
Txema Llamosas
Txema Llamosas, del restaurante Casa Garras de Karrantza, será el embajador de la cebolla morada de Zalla en 2023. Bregado en los fogones del del Arzak, Azurmendi y El Bulli, Llamosas elaborará un plato en directo ante el público asistente tras la inauguración del festival, el 16 de septiembre a las 11:30. ¡Gratis y sin inscribirse!
Enkarterri Fest en imágenes
