En Zalla estamos cocinando algo muy grande

ENKARTERRI
FEST

En Zalla estamos cocinando algo muy grande

ENKARTERRI
FEST

17 y 18 de septiembre
JARDINES DEL AYUNTAMIENTO

Dos días para chuparse los dedos…

Enkarterri Fest no es un festival gastronómico más de tantos. Se trata de una apuesta por el buen comer, la diversidad de sabores y la fusión entre lo tradicional y las últimas tendencias. Nos resistimos al empobrecimiento culinario y creemos que la cocina puede ser un arte. Os esperamos en los jardines del Ayuntamiento de Zalla con muchas sorpresas.

Catas comentadas

¡Redescubre tus sabores favoritos de la mano de quienes mejor los conocen! Todas las catas de Enkarterri Fest se maridarán con pintxos exclusivos elaborados para el festival.

Catas con estrella

Te proponemos una selección de catas exclusivas… de la mano de tres chefs con estrella Michelin: Sergio Ortiz de Zarate (Bilbao), Pekka Terava (Helsinki) y Zuriñe García (Portugalete).

Talleres infantiles

Los más peques de la casa también tendrán su sitio en Enkarterri Fest y lo pasarán en grande elaborando toda clase de recetas mientras aprenden sobre alimentación.

La ruta del pintxo

Disfruta de un pintxo exclusivo y un txakoli por 4,50 € y vive una experiencia radicalmente sensorial en nuestras terrazas temáticas. Un recorrido de matices y creatividad.

Música en vivo

En la cocina, ¡comer y cantar! Lo dice el refrán y no somos quién para contradecirlo. Enkarterri Fest contará con música y conciertos en directo para acompañar los mejores sabores.

+ ZONA de CATA, EXPOSICIÓN y VENTA

Lo mejor de Enkarterri

Hazte con los mejores productos de cercanía: Enkarterri Fest contará con una zona de exposición y venta con más de 15 puestos repletos de cervezas, chocolates y cafés artesanos, mermeladas y panes caseros, txakolis, quesos y, por supuesto, la cebolla morada de Zalla.

+ ZONA de CATA, EXPOSICIÓN y VENTA

Lo mejor de Enkarterri

Hazte con los mejores productos de cercanía: Enkarterri Fest contará con una zona de exposición y venta con más de 15 puestos repletos de cervezas, chocolates y cafés artesanos, mermeladas y panes caseros, txakolis, quesos y, por supuesto, la cebolla morada de Zalla.

EMBAJADOR DE LA CEBOLLA MORADA DE ZALLA

Cata de Aitor Elizegi

Sábado 17 | 11:00 - 12:00

Cada edición de Enkarterri Fest, un chef de prestigio se convierte en embajador de la cebolla morada de Zalla. En esta ocasión, Aitor Elizegi asumirá la responsabilidad de reivindicar nuestro producto gastronómico más conocido y deleitarnos con una cata sorpresa.